揭西縣全面排查幼兒園食堂食品安全

揭西縣開展專項行動，檢查幼兒園食堂食品安全。通訊員 攝

　　近日，揭西縣紀委監(jiān)委牽頭組織該縣市場監(jiān)督管理局，聯(lián)合開展轄區(qū)內(nèi)幼兒園食堂食品安全專項檢查，以實際行動守護幼兒“舌尖上的安全”。

　　此次專項檢查聚焦幼兒園食堂自制糕點這一關鍵品類，緊扣“兩超一非”突出問題，即超劑量使用食品添加劑、超范圍使用食品添加劑及非法添加非食用物質(zhì)等方面，進行全面排查。執(zhí)法人員深入各園后廚操作區(qū)，對食材存儲環(huán)境、加工制作規(guī)范、添加劑使用登記等重點環(huán)節(jié)逐項細致核查，同時，現(xiàn)場抽取7批次糕點等面食類食品送檢，確保從源頭上防范風險。據(jù)統(tǒng)計，7月9日當天，檢查行動共出動執(zhí)法人員146人次，檢查幼兒園43家。目前未發(fā)現(xiàn)存在上述違法違規(guī)情況。

　　揭西縣相關部門表示，下一步，將持續(xù)深化多部門協(xié)同監(jiān)管機制，通過常態(tài)化日常巡查與不定期突擊檢查相結合，織密校園食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，堅決清除安全隱患，為幼兒健康成長筑起堅實的食品安全屏障。